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inshokuten no tameno drink no kyokasho
Yasuhiro Katakura
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Abstract
料理やスイーツに合わせて作るソフトドリンクの基礎と応用。ドリンク作成に必要な基礎知識から、フードペアリングの考え方をわかりやすく説明し、お店に適したソフトドリンク作りをサポート。厳選レシピ８２種掲載。
Author’s Information
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| Series/Label | --- |
|---|---|
| Released Date | May 2021 |
| Price | ¥2,400 |
| Size | --- |
| Total Page Number | 128 pages |
| Color Page Number | --- |
| ISBN | 978-4-7804-2438-6 |
| Genre | Hobby > Cook book |
| Visualization experience | NO |
