あらすじ

アズキなんて地味？ 否！ アズキこそが派手で、多様で、最強なのだ。猛者ぞろいの野生アズキの仲間から、塩に強い種に狙いを定め、強さの秘密を解き明かす。アズキの力で農業の大敵・塩害を克服できるのか、そして世界を救えるか……！？ 暑い浜辺をさまよい、うどんこ病に見舞われながらも、火傷しそうな熱さでつづる探究と夢。

著者紹介

内藤 健(ないとう・けん)
1978年生まれ、滋賀県湖南市出身。現職は農研機構遺伝資源研究センター上級研究員。専門は植物遺伝学。祖先の内藤正成は小豆坂の戦いで名を挙げて出世、大祖父は小豆の先物取引で全財産を失って都落ち、そして自身はアズキの起源を探り当てて講談社科学出版賞を受賞......と、アズキとの因縁が深すぎてちょっと怖くなっている。前著に『アズキの起源』、ほか共著に『ゲノムでたどる 古代の日本列島』(いずれも東京書籍)など。