あらすじ

ヘルシーで美容効果も注目されている豆腐を、徹底的にかわいく、たのしく、おいしいレシピでお届けします！
定番の豆腐レシピから、世界の豆腐料理、豆腐のスナックやシリアル、スイーツまで展開。今まで知らなかった豆腐の可能性を知れる、豆腐ファン必読の豆腐レシピの本。

著者紹介

フードスタイリスト。これまでに数々の雑誌、書籍の料理とスタイリングを手がける。『３６５日の保存びんレシピ２０２』（主婦の友社）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）