あらすじ

免疫力を上げてがんに負けない体をつくるために生まれた、免疫栄養ケトン食の基礎知識と実践的なレシピを紹介する。食の楽しみを感じつつ、がんの治療をサポートする知恵が満載。

著者紹介

【麻生れいみ】管理栄養士。大手企業の特定保健指導・栄養相談を務める傍ら、病院の臨床研究において栄養療法を監修。日本病態栄養学会会員、日本抗加齢医学会会員、食育栄養インストラクター。著書に『作りおきでやせぐせがつく糖質オフバイブル』（主婦の友社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）