大和書房 お気に入り
京都のおばあちゃんたちに聞いた100年後にも残したいふるさとレシピ100
大和書房編集部
あらすじ
その土地で愛される春夏秋冬の知恵レシピ 地元に根づく食材をおいしく使い切る。
定番のおばんざいから季節の料理、ハレの日のお寿司まで。
京都府内の各地域のおばあちゃんに教えてもらった、心がほどける知恵レシピを100点掲載。
著者紹介
あいうえおかきくけこ・・・
| シリーズ名 | --- |
|---|---|
| 発行年月 | 2022年8月 |
| 本体価格 | --- |
| サイズ・版型 | B5判（182×257） |
| ページ数 | 160ページ |
| 内カラーページ数 | 160ページ |
| ISBNコード | 978-4479921592 |
| ジャンル | 実用書 > その他 |
| 映像化・ メディアミックス実績 |
なし |
