朝日新聞出版 お気に入り
東京・大阪 名店の味が再現できる！ひみつの町中華レシピ
朝日新聞出版
あらすじ
餃子、チャーハン、麻婆豆腐など、シンプルだけど自宅ではあの味に近づけない……。そんなメニューのレシピを名店の監修で紹介。名店ガイドも収録で掲載店舗は全80以上！ これさえあれば自宅のキッチンで名店の味を再現できる！そんな保存版の一冊です。
著者紹介
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| シリーズ名 | --- |
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| 発行年月 | 2023年2月 |
| 本体価格 | ¥1,400 |
| サイズ・版型 | B5判（182×257） |
| ページ数 | 128ページ |
| 内カラーページ数 | --- |
| ISBNコード | 9784023340657 |
| ジャンル | 実用書 > 料理 |
| 映像化・ メディアミックス実績 |
なし |
