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自由国民社 お気に入り

日本のたしなみ帖 和菓子

現代用語の基礎知識編集部/姜 信子/竹中 龍太/的場 美香

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あらすじ

手のひらにのるほどの小さな世界に、四季をあざやかに表す和菓子。

和菓子は元禄時代の京都で、茶席とともに大きく発展しました。当時、貴重な白砂糖をたっぷり使った甘いお菓子はとても贅沢なものでした。また芸術的な意匠と菓銘は、自然を慈しみ、文学を愉しむ心を共有し、お客との一期一会を彩る大切なコミュニケーションツールでもありました。時代がかわってもそれは同じです。慌ただしい日常に句読点をうつように、一服のお茶と和菓子は季節の移ろいを気づかせてくれます。

著者紹介

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シリーズ名 たしなみ帖シリーズ
発行年月 2015年2月
本体価格 ¥1,300
サイズ・版型 A5判(148×210)
ページ数 128ページ
内カラーページ数 128ページ
ISBNコード 9784426119072
ジャンル 人文・教養・教育 > 文化・宗教
映像化・
メディアミックス実績
なし
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