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タグ : 食品&飲料技術

1 ～ 12 件 ／ 全12件
書影 書名 著者名 出版社 発行年月 映像化希望

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特集：ロンドン＆アブダビブックフェア2026 食品&飲料技術 試し読みあり 		末富の京菓子 山口祥二
淡交社
2022年2月
末富の京菓子
山口祥二 お気に入り
淡交社 2022年2月

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食品&飲料技術 		推しモルトを見つけよう! ウイスキー愛好会へようこそ 奈田久遠
株式会社玄光社
2024年5月
推しモルトを見つけよう! ウイスキー愛好会へようこそ
奈田久遠 お気に入り
株式会社玄光社 2024年5月

お気に入り
特集：2025年のおすすめ書籍 特集：フランクフルト2025 食品&飲料技術 		ビジネスエリートが知っている 教養としての日本酒 友田晶子
あさ出版
2020年10月
ビジネスエリートが知っている 教養としての日本酒
友田晶子 お気に入り
あさ出版 2020年10月

お気に入り
特集：食欲の秋 食品&飲料技術 		ビジネスエリートが身につける教養　ウイスキーの愉しみ方 橋口孝司
あさ出版
2020年12月
ビジネスエリートが身につける教養　ウイスキーの愉しみ方
橋口孝司 お気に入り
あさ出版 2020年12月

お気に入り
特集：食欲の秋 食品&飲料技術 		ビジネスエリートが知っている　教養としての発酵 村井裕一郎
あさ出版
2024年1月
ビジネスエリートが知っている　教養としての発酵
村井裕一郎 お気に入り
あさ出版 2024年1月

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食品&飲料技術 		サクッとわかる ビジネス教養 ワインの経済学 渡辺　順子
株式会社　新星出版社
2024年3月
サクッとわかる ビジネス教養 ワインの経済学
渡辺　順子 お気に入り
株式会社　新星出版社 2024年3月

お気に入り
食品&飲料技術 		テロワール－ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通 赤松 加寿江・中川 理（編）
昭和堂
2023年5月
テロワール－ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通
赤松 加寿江・中川 理（編） お気に入り
昭和堂 2023年5月

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特集：実用書2022 食品&飲料技術 		「家飲み」で身につける　語れるワイン 渡辺順子／著
日経ビーピー
2022年3月
「家飲み」で身につける　語れるワイン
渡辺順子／著 お気に入り
日経ビーピー 2022年3月

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食品&飲料技術 		ＴＯＫＹＯ　ＡＲＴＲＩＰ 和菓子ＷＡＧＡＳＨＩ 美術出版社書籍編集部／編
CCCアートラボ美術出版社
2017年11月
ＴＯＫＹＯ　ＡＲＴＲＩＰ 和菓子ＷＡＧＡＳＨＩ
美術出版社書籍編集部／編 お気に入り
CCCアートラボ美術出版社 2017年11月

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食品&飲料技術 		１０種のぶどうでわかるワイン 石田　博
株式会社日経ビーピー
2013年8月
映像化
希望作品
１０種のぶどうでわかるワイン
石田　博 お気に入り
株式会社日経ビーピー 2013年8月
映像化希望
作品

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食品&飲料技術 		ゼロからわかる！図解日本酒入門 山本　洋子
株式会社 世界文化社
2018年3月
映像化
希望作品
ゼロからわかる！図解日本酒入門
山本　洋子 お気に入り
株式会社 世界文化社 2018年3月
映像化希望
作品

お気に入り
フランクフルト2022 特集：日本文化 フランクフルト2024 特集：食欲の秋 食品&飲料技術 		ビジネスエリートが知っている 教養としての日本酒 友田　晶子
株式会社あさ出版
2020年10月
ビジネスエリートが知っている 教養としての日本酒
友田　晶子 お気に入り
株式会社あさ出版 2020年10月
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