あらすじ

牛乳をこよなく愛するミルクマイスターが、個性豊かな牛乳の世界へご案内！

地元のあの牛乳や食卓のいつもの牛乳まで、日本全国のおいしいご当地牛乳をご紹介。それぞれの牛乳の特徴や殺菌、乳脂肪分を網羅し、200種類以上の牛乳を掲載しています。

それだけでなく、ご当地フルーツミルクやミルクコーヒーに、いつかは飲みたい世界のミルクまで厳選。
きっとお気に入りの一本が見つかるはず。

牛乳の基礎知識や、知ればさらに牛乳が味わい深くなるコラムも楽しめる一冊です。

著者紹介

ミルクマイスター高砂

1983年山形県寒河江市生まれ。飲んだ牛乳は600種類以上の牛乳マニア。
劇場用牛乳アニメ「ミルクのケビン THE MOVIE」や「ご当地牛乳トレカ」など、様々なアプローチで牛乳の魅力を発信する世界一牛乳好きなグラフィックデザイナー。