あらすじ

食卓にのぼる野菜のたくさんのなぞに気が付いたことはありますか？野菜のふるさとを探ると、世界中に広がっているのに気付きます。トウガラシは中央・南アフリカ、キャベツはヨーロッパ、スイカは南アフリカ、キュウリはインドで、そのグローバリストぶりには驚かされます。また、同じトマトでも、色も形も味も違った品種がたくさんあるのもなぞです。この野菜の不思議な世界に、ゲッチョ先生が精微なイラストで楽しく案内してくれます。

著者紹介

沖縄大学人文学部教授。
1962年、千葉県生まれ。通称ゲッチョ。千葉大学理学部生物学科卒業後、1985年より自由の森学園中・高等学校理科教員として生物を担当。2000年、同校を退職して沖縄へ移住。NPO法人珊瑚舎スコーレの講師を経て、2019年４月から2022年３月末日まで沖縄大学学長。