あらすじ

京都・西木屋町の路地裏にある人気店「食堂おがわ」の人気レシピを紹介している本です。
写真を見るだけでも良し、食べたい料理を作ってみても良し、実際にお店に行ってみるのも良し、色々な楽しみ方が出来る一冊です。
使う食材や調味料も手に入りやすいため、興味がある方はぜひ作ってみてください。

著者紹介

[著]小川 真太郎（おがわ・しんたろう）
予約の取れない「食堂おがわ」店主。福岡県出身。
京都の名割烹「祇園さゝ木」「余志屋」などで修業を積み、2009年開店。
明るい人柄と真摯につくる一品料理が人気。