あらすじ

帰ってすぐ食べられる冷凍保存おかずレシピ集。袋詰め冷凍おかず、冷凍作りおきおかずのほか、冷凍ミックス６種を使ったかんたんスープを紹介する。使える冷凍保存テクで、毎日便利においしく楽しめる。

著者紹介

編集者・料理愛好家　料理編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手掛け、さらに大手出版社で料理雑誌の編集に携わったのちフリー編集者に。独立後、これまでに５０冊以上の料理書籍を担当し、数々のヒット商品を送り出す。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）