あらすじ

何を食べるか？どう食べるか？日常生活で、何に気をつけたらよいのか？このことを知っていれば、何歳からでも人は若返ることができる。「老けない食べ方」と「食べるべき３０の食材」を紹介する。

著者紹介

糖尿病専門医。北海道大学医学部卒業。２００３年に、糖尿病などの生活習慣病、肥満治療のための「ＡＧＥ牧田クリニック」を東京・銀座で開業。『ラクして、おいしすぎ！糖質オフのかんたん！やせるレシピ』（新星出版社）など、著書・監修書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）