あらすじ

健康のためには、実際に何をどう食べたらいいのか。栄養素は体の中でどんな働きをするのか。栄養素を擬人化したキャラクターを使って具体的に解説する。『世界一やさしい！栄養素図鑑』で誕生した栄養素のキャラたちが新しい舞台で、またまた大活躍。

著者紹介

【牧野直子】管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表。女子栄養大学卒業。大学在学中より、栄養指導や教育活動に携わる。雑誌、テレビ、料理教室、講演のほか、保健センター、小児科での栄養相談も行う。おいしくて元気になる料理、健康的なダイエット法を提案。『からだに効く１００のスムージー』（新星出版社）など、著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）