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西東社 お気に入り

ごはんにかけておいしい ひとさライス

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あらすじ

さっと作ってごはんにかけるだけ。一皿で野菜もたんぱく質もばっちりとれて、見た目もおしゃれなワンディッシュである“ひとさライス”のレシピ本。24cmのフライパン1本、15~30分以内でつくれる65レシピを紹介する。

著者紹介

小堀 紀代美(コボリ キヨミ)料理研究家。実家は栃木の洋菓子店で、小さいころから料理好きの食いしん坊。各国の料理を食べ歩き、そこで出会った味からオリジナルレシピを作り出すのが得意。2010年にカフェ「LIKE LIKE KITCHEN」を開き(現在はクローズ)、そのおいしさが評判を呼ぶ。その後、常連客の「料理を教えてほしい」という声から生まれたのが料理教室「LIKE LIKE KITCHEN」。抜群のセンスによる素材や味の組み合わせ、とことん試作をして完成させるレシピは、本当においしくて再現性が高いと話題に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

シリーズ名 ---
発行年月 2022年5月
本体価格 ¥1,300
サイズ・版型 ---
ページ数 127ページ
内カラーページ数 ---
ISBNコード 9784791629350
ジャンル 実用書 > その他
映像化・
メディアミックス実績
なし
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