あらすじ

ビール、缶チューハイ、日本酒、ワイン、ウイスキー、焼酎、梅酒、ジン、ラム、ウオッカ…。あらゆるお酒で引けるおつまみ事典。簡単でつくりやすいけど、お酒に合うこだわりぬいた２００超のおつまみを紹介。お酒やペアリングの知識もわかりやすく解説する。

著者紹介

真野　遥（マノ　ハルカ）発酵料理家。１９９０年生まれ。法政大学人間環境学部卒業後、商社勤務を経て、飲食店のキッチンや料理研究家アシスタントの経験を積み、料理家として独立。現在は東京、京都を中心にレシピ開発やメディア出演