あらすじ

在宅勤務のランチや休日のブランチに、かんたんに作れて、後片付けもラクチンなひと鍋パスタのレシピ集。煮込んでいる間にサクッと作れるサラダもあわせて紹介する。２０１４年発売の『あつあつ、ごちそう。ひと鍋パスタ』のリニューアル版。

著者紹介

料理研究家。京都府出身。出版社勤務のあと、料理家のアシスタントを経て独立。雑誌・書籍をはじめ、テレビの料理番組や、企業の広告制作等で活躍。『野菜はあたためて食べる！』（新星出版社）ほか、著書も多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）