あらすじ

年を重ねてくると同じものをたくさんは食べられなくなってくる。そんなときに欲しいのが、ちゃちゃっと簡単に作れて、でも気の利いた料理。大人のための、手軽に作れて、心も舌も大満足なおかずとおつまみを１００集めたレシピ集。

著者紹介

料理研究家。京都生まれ。出版社勤務の後、料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、ＣＭの料理制作、企業のレシピ開発などで活躍。著書は『ひと鍋パスタ』（新星出版社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）