あらすじ

「また焼き魚」から脱出！　フライパン使いで片づけ楽々！　刺身は一瞬でごちそうに！　野菜もたっぷり食べられる！

著者紹介

1980年生まれ。 料理研究家。７０年続く家業の寿司店の３代目。 大学商学部卒業後、調理師学校入学、調理師免許所得。 家業で修行するかたわら祐成陽子クッキングアートセミナーに入校。 卒業後、同校アシスタントスタッフを経て独立。 簡単、美味しい、楽しいをモットーに、テレビ番組の料理作成、スタイリング、レシピ、メニュー開発など幅広く活動しております。