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大和書房 お気に入り

老舗寿司屋三代目が教える まいにち食べたい魚料理

映像化希望作品
野本 やすゆき

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あらすじ

「また焼き魚」から脱出! フライパン使いで片づけ楽々! 刺身は一瞬でごちそうに! 野菜もたっぷり食べられる!

著者紹介

1980年生まれ。 料理研究家。70年続く家業の寿司店の3代目。 大学商学部卒業後、調理師学校入学、調理師免許所得。 家業で修行するかたわら祐成陽子クッキングアートセミナーに入校。 卒業後、同校アシスタントスタッフを経て独立。 簡単、美味しい、楽しいをモットーに、テレビ番組の料理作成、スタイリング、レシピ、メニュー開発など幅広く活動しております。

シリーズ名 ---
発行年月 2015年5月
本体価格 ---
サイズ・版型 A5判(148×210)
ページ数 96ページ
内カラーページ数 96ページ
ISBNコード 9784479920922
ジャンル 実用(趣味/生活/芸術)
映像化・
メディアミックス実績
なし
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