あらすじ

テレビや雑誌などで活躍する料理家・栗原心平さんが教える、小学生から挑戦できる家庭料理のレシピ本です。
子どもが大好きなメニューを中心に、定番の家庭料理を42レシピ掲載しています。人気のハンバーグはソースのバリエーションを5種類紹介。難易度別にレベルを３段階に分けているので、自分のレベルにあった料理を選べます。
「火加減がアイコンでわかる」「材料は必要な分量が写真で載っている」「作り方はすべて写真付き」と、初めて料理に挑戦するお子様にもわかりやすい作りになっています。煮る、焼く、炒めるなど火を使った基本の調理法が学べます。のせるだけ、まぜるだけでは物足りないと感じているお子様にもぴったりの1冊です。
１　ハンバーグ
基本のハンバーグ／おろしハンバーグ／和風ハンバーグ／デミグラスハンバーグ／トマトソースハンバーグ
【つけ合わせ】マッシュポテト／ほうれん草のバターソテー／目玉焼き

著者紹介

1978年生まれ。幼いころから得意だった料理の腕をいかし、料理家としてテレビや雑誌など幅広く活躍中。一児の父。小中学生向けオンライン料理教室「ごちそうさまクッキングスクール」を主宰。『男子ごはん』（テレビ東京系）レギュラー出演中。『栗原心平のごちそうキャンプ』（小学館）、『栗原家のごはん』（大和書房）など著者多数。母は料理家の栗原はるみ。