あらすじ

年を重ねることが、楽しくなってくる本！　“50代以降の生き方”の教科書、第3弾（「老いに親しむレシピ」シリーズ）。
ベストセラー『酒好き名医が教える最高の飲み方』著者で、お酒と健康を軸に活動する酒ジャーナリストでありながら、お酒におぼれかけて体調を崩した著者が編み出した、人生を変える飲酒コントロール術「操酒」を初公開。

健康のことが気になるから「お酒をやめようか……」と思われているあなた、ちょっと待ってください！
禁酒でも減酒でもない「操酒」という飲み方をご存じですか？

医師や家族に指摘されて嫌々始める「減酒」「禁酒」と違って、お酒をやめることなく「一生健康的にお酒を楽しむ！」をモットーに、お酒に関するゆがんだ考え方に気づき、意識、行動、そして習慣を変えていく飲酒コントロール術が「操酒」です。

「操酒」は本書の著者で酒ジャーナリスト葉石かおり氏がつくった造語ですが、その効果は抜群。飲みすぎで入院直前になるまで体調を崩していた葉石氏は「操酒」によって血液の数値がすべて基準値に戻り、8キロの減量にも成功しました。
「操酒」は、著者自らの身体を実験台にしてその効果に確証を得た、自信をもってお勧めできるメソッドなのです。

今や人生100年時代。少しでも健康でいる時間を長くし、健康寿命はもちろん、お酒好きなあなたなら「飲酒寿命」も延ばしたいですよね。
それを可能にするのが「操酒」です。
一日も早く取り組んで、カッコいいアクティブ・シニアを目指しましょう！

著者紹介

酒ジャーナリスト、エッセイスト、一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長。「酒と健康」「酒と料理のペアリング」を軸に各メディアにコラム、コメントを寄せる。各企業や自治体で「一生健康でお酒を飲む」をテーマにセミナー、講演を実施。また国分グループやJFOODなどとともに、ロジックに基づいた酒と料理のペアリングを行う。2015年に一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。国内外でサケ・アカデミーを開講し、日本酒の伝道師・SAKE EXPERT の育成を行う。現在、京都橘大学（通信制）にて心理学を学ぶ現役女子大生でもある。代表作にシリーズ累計18万部のベストセラーとなった『酒好き医師が教える最高の飲み方』『名医が教える飲酒の科学』（ともに日経BP社）、『日本酒マニアックBOOK』『日本酒のペアリングがよくわかる本』（ともにシンコーミュージック・エンタテイメント）などがある。趣味はウクレレ。ネコをこよなく愛す。/東京アルコール医療総合センター・センター長。医学博士。筑波大学医学専門学群卒業。同大学大学院修了（精神保健専攻）。2003年より東京アルコール医療総合センター（医療法人翠会成増厚生病院内）に勤務。2005年同センター長に昇任。2017年より成増厚生病院副院長に昇任。アルコールセンター長を兼任。著書に『「そろそろ、お酒やめようかな」と思ったときに読む本』（青春出版社）など。