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株式会社 主婦と生活社 お気に入り

罪悪感ゼロつまみ

映像化希望作品
重信 初江

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あらすじ

おいしいものが大好き、おいしいお酒が大好き。でも、若い頃と同じように飲み食いしていると、胃もたれしたり、むくんだり、体が重く感じることも増えてきた──。そろそろ体のことを考えなきゃ。でも、やっぱり晩酌はやめられない!

大の美食家として知られる料理研究家の重信初江さんが、そんな自身の経験から、体への負担も、作る手間も、うしろめたさも「ゼロ」=「罪悪感ゼロ」、それでいてとびきりおいしいつまみを提案します。

たくさん食べてもローカロリーな野菜つまみ、ダイエット中にも役立つ糖質オフつまみ、薄味でも物足りなくない減塩つまみ、少量で満足感を得られる豆皿つまみ、ゆっくり楽しめる早食い防止つまみ、遅い時間でも体にやさしい夜食つまみと、多彩なバリエーションのおつまみが82品! ヘルシーながらも、ワインやビールがぐいぐい進みます。

毎日、そしてこの先いつまでも健康でおいしく飲み続けたい。そんなすべての食いしん坊&お酒好きに贈るつまみレシピ集です。

著者紹介

料理研究家。作り手にも食べ手にもやさしいほっとする家庭料理から、食べ歩きで気になった人気店の味、旅して見つけた世界の料理まで、幅広くこなす実力派。おいしいものを食べながら、おいしいお酒を飲むのが大好き。お店に行くのも、うちで飲むのも好きで、毎日の晩酌は欠かさないのが自慢。

シリーズ名 ---
発行年月 2023年11月
本体価格 ¥1,450
サイズ・版型 A5判(148×210)
ページ数 96ページ
内カラーページ数 ---
ISBNコード 9784391160550
ジャンル 実用書 > 料理
映像化・
メディアミックス実績
なし
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