あらすじ

ウイスキーとウイスキーをベースとするカクテルの魅力に迫る一冊。長い歴史を経て定番と化したスタンダードカクテルから、完全オリジナルの創作カクテルまで、掲載するカクテルはすべて国内外で活躍する著名なバーテンダーさんによるもので、つくり手ごとに異なる、使用するウイスキーの銘柄や副材料、分量、工程など、カクテルの考え方やカクテルに表れる個性の違いをお楽しみいただけます。カクテル以外のウイスキーの楽しみ方（飲み方）や、原料や種類、製造工程、生産地などといったウイスキー基礎知識を解説。また、ウイスキーと相性の良い食べ物との組み合わせと、その味わい方を紹介したフードペアリング、本書に登場したカクテルに用いられた、カクテルベースにお薦めのボトル、ウイスキーに精通したバーテンダーさんが飲み方別にお薦めするボトルなど、ウイスキーの魅力を幅広く紹介しています。

著者紹介

ウイスキー専門誌『Whisky World』の編集を経て、バーとカクテルの専門ライターに。編・著書に『The Art of Advanced Cocktail　最先端カクテルの技術』『Standard Cocktails With a Twist　スタンダードカクテルの再構築』（旭屋出版）『重鎮バーテンダーが紡ぐスタンダード・カクテル』『バーへ行こう』『ウイスキー ハイボール大全』『モクテル & ローアルコールカクテル』『ジン カクテル』（スタジオタッククリエイティブ）がある。2019年、ドキュメンタリー映画『YUKIGUNI』にアドバイザーとして参加。