あらすじ

77歳で著者は夫婦そろって医者いらずなほど健康で元気な暮らしを満喫しています。その秘密は、ハーブの魔法。食事はもちろん、暮らしまわりにもハーブを積極的に取り入れ、心身ともに健康な生活を手に入れました。
本書では、ハーブのパワーを最大限に活かすメソッドを124個も紹介しています。
ハーブティーを筆頭に、さまざまなハーブの活用法をわかりやすく解説しました。
あなたも、ハーブのある心豊かな暮らしを楽しんでください。

著者紹介

1947年生まれ。母の介護をきっかけにメディカルハーブを学びはじめ、カナディアンハーバルセラピスト、アロマテラピーインストラクター、ハーブアドバイザー、英国王立園芸協会認定コンテナマスター・ハンギングバスケットマスター、グリーンアドバイザー、オリーブオイルシニアソムリエなどの資格を取得。2000年、自宅でハーバルレッスン講座「Witch‘s Garden」を主催。メディカルハーブやアロマテラピーの実践的活用法や、ハーブ料理、ハンギングバスケットやコンテナへの寄せ植えの造形を深める。現在は猫や植物に囲まれて、のんびりハーバルライフを満喫中。