あらすじ

1万人以上の体を変えたカリスマ管理栄養士が教える、誰でも「若い！」と言われるようになる最強の食事法と1週間プログラムを大公開！
年齢と共に気になる見た目の変化。いつまでも若く見える人もいる一方、年齢よりも老けて見えたり、体内年齢が実年齢を上回っている、という人もいます。
そんな人に向けて、「やせたい」「若返りたい」と願う1万人以上の人をサポートしてきた管理栄養士による、1週間で誰でも簡単に若返っていく体になる方法を紹介します。
『最強の若返り朝食を食べる』『濃い緑茶を飲む』『脂肪が燃えるしょうがオイルを作る』など誰でも簡単にできて若返りスイッチがオンになる1週間プログラムをイラストでわかりやすく解説します。
そのほか、『つまみは焼き魚が痩せる』『ミニトマトを5つ食べると肌がたちまち若返る』『カシューナッツは白髪に聞く天然のサプリ』『シミ消しにはアサリ×トマト』などなど、毎日の食事で若返るヒントが満載です。

著者紹介

1966年大阪府生まれ。管理栄養士/健康運動指導士/NR・サプリメントアドバイザー/日本オンライン家運背リンク協会上級カウンセラー。大阪大学健康体育部（現保健センター）退職後、プロ野球団、国立循環器病センター集団検診部（現予防検診部）を経て厚生労働省認定健康増進施設などでの栄養アドバイザーを務める。ダイエットや生活習慣病の予防・改善対策など、のべ1万人の栄養指導に携わる。2000年からインターネットで栄養指導を開始。