あらすじ

今いちばんバズっている料理研究家の、『バズってない』レシピ本が誕生。「知られてないし、たぶんバズらない！でもマジでウマいから1回作って食べてみてほしい」リュウジが自信を持ってオススメする隠れた名作レシピが一冊に！
料理のおにいさんリュウジといえば、「至高シリーズ」「虚無シリーズ」をはじめ、カンタンで超おいしい大人気レシピ（＝バズレシピ）。しかし、この本に載っているのは、「自信作だけど埋もれている名作」や「バズらなそうだからお蔵入りになっているレシピ」
●動画では見られない未公開レシピが過去最多収録！
●いつものバズレシピではなかなか登場しない「魚料理」「民族料理」も多数掲載
●ホームパーティーで振る舞えるような、かけた手間以上に“っぽく見える”「おもてなし料理」
「王道のバズレシピ以外も作ってみたい！」「毎日の料理に普段とは違う新鮮さを取り入れたい！」そんな人たちに向けて、バズり要素以上に料理研究家としてのこだわりを詰め込んだ本当においしいレシピ118品を大公開！

著者紹介

料理研究家。料理のおにいさん。手軽で美味しい料理をテーマに、SNSやYouTubeを中心に活躍。身近な材料と調味料を使い、独自のアイデアとシンプルなアプローチで、幅広い層に向けたレシピを提供し、広く支持を得ている。これまでに多くの料理本を出版し、メディア出演も多数。