あらすじ

教養人に愛され、ビジネスの社交場でもよく登場するお酒ウイスキー。
いまではジャパニーズウイスキーは世界のコンペティションでも数々の賞を受賞し、地位を確立していることから ビジネスパーソンとしてはスマートに嗜みたいお酒の1つ。
そこで、ウイスキーどのようにウイスキーを愉しめばよいかという視点から、シーン別ウイスキーの選び方、ラベルの読み方まで、ビジネスパーソンとして知っておきたいウイスキーの嗜み方をプロが徹底解説!
お酒の席で武器になるウイスキーの知識を学べる1冊。

著者紹介

ホテルバーテンダーから料飲支配人、新規ホテル開業、運営などを手がけ、26年間ホテルに勤務。
2008年より、株式会社ホスピタリティバンク代表取締役。
バー開業コンサルティングなどを手がけ 酒類関係団体の顧問、理事を歴任し、国内外で公演、セミナーを行っている。
2015年からは「橋口孝司燻製料理とお酒の教室」を主催。
『ウイスキー銘酒事典』『ウイスキーの教科書』『カクテル＆スピリッツの教科書』（以上、新星出版社）をはじめ、 ウイスキーやスピリッツ、カクテルを中心に酒類に関する執筆・監修は26冊以上。
NPO法人FBO 評議委員・公認講師、ビア&スピリッツアドバイザー協会顧問、スピリッツナビゲーター認定講師などを務めている。